Text copied to clipboard!
Pealkiri
Text copied to clipboard!Kokk
Kirjeldus
Text copied to clipboard!
Otsime kogenud ja kirglikku kokka, kes liituks meie meeskonnaga. Ideaalne kandidaat on loov, detailidele orienteeritud ja suudab töötada kiire tempoga keskkonnas. Kokk vastutab mitmesuguste roogade ettevalmistamise ja esitlemise eest, tagades samal ajal kõrgeima kvaliteedi ja toiduohutuse standardite järgimise. Töö hõlmab menüüde väljatöötamist, koostisosade valimist ja tellimist, toiduvalmistamise protsesside koordineerimist ning köögimeeskonna juhendamist. Kokk peab olema kursis uusimate kulinaarsete trendidega ja suutma neid oma töös rakendada. Lisaks on oluline, et kokk suudaks tõhusalt suhelda nii meeskonnaliikmete kui ka klientidega, et tagada suurepärane teenindus ja rahulolu. Ootame kandidaate, kes on valmis panustama oma oskuste ja teadmistega meie restorani edusse ning looma unustamatuid maitseelamusi meie külalistele.
Kohustused
Text copied to clipboard!- Menüüde väljatöötamine ja uuendamine.
- Koostisosade valimine ja tellimine.
- Toiduvalmistamise protsesside koordineerimine.
- Köögimeeskonna juhendamine ja koolitamine.
- Toidu kvaliteedi ja ohutuse tagamine.
- Kulinaarsete trendide jälgimine ja rakendamine.
- Kliendisuhtluse ja rahulolu tagamine.
- Köögi puhtuse ja korrashoiu säilitamine.
Nõuded
Text copied to clipboard!- Varasem töökogemus kokana.
- Kulinaariaharidus või samaväärne kvalifikatsioon.
- Võime töötada kiire tempoga keskkonnas.
- Tugevad suhtlemis- ja meeskonnatöö oskused.
- Loovus ja detailidele orienteeritus.
- Toiduohutuse ja hügieeni standardite tundmine.
- Paindlikkus ja kohanemisvõime.
- Kirglik suhtumine toiduvalmistamisse.
Võimalikud intervjuu küsimused
Text copied to clipboard!- Milline on teie varasem kogemus kokana?
- Kuidas tagate toidu kvaliteedi ja ohutuse?
- Kuidas käsitlete kiire tempoga tööolukordi?
- Millised on teie lemmik kulinaarsed trendid?
- Kuidas motiveerite ja juhendate oma meeskonda?
- Kuidas suhtlete klientidega, et tagada nende rahulolu?
- Kuidas käsitlete toiduainete tellimist ja varude haldamist?
- Millised on teie tugevused ja nõrkused kokana?
